Меню

Новые записи

   

Края Объединенная Теория Пищи За Выгоду Потери веса и Мускула

Когда люди слышат срок Объединенная Теория, несколько раз, названных Великой Объединенной Теорией, или даже "Теорией Всего," они вероятно думают об этом в терминах физики, где Объединенная Теория, или единственная теория, способная к определению природы взаимосвязей среди ядерных, электромагнитных, и гравитационных сил, урегулировала бы по-видимому несовместимые аспекты различных полевых теорий создать единственный исчерпывающий набор уравнений.

Такая теория могла потенциально отпереть все тайны природы, и вселенная непосредственно, или как теоретический физик Michio Katu, выразилась "уравнение один дюйм длиной, которое позволило бы нам читать мысли Бога." Это - то, как важные объединенные теории могут быть. Однако, объединенные теории не должны иметь дело с такими опрометчивыми темами как физика или природа вселенной непосредственно, но могут быть применены к намного более мирским темам, в этом случае пища.

Независимо от темы объединенная теория, как пресыщенный выше, стремится объяснить по-видимому несовместимые аспекты различных теорий. В этой статье я пытаюсь объединить по-видимому несовместимые или противостоящие представления относительно пищи, а именно, что является вероятно самыми длинными бегущими дебатами в пищевых науках: калории против макро-питательных веществ.

Одна школа, я сказал бы 'старую школу' пищи, поддерживает потерю веса, или увеличение веса, все о калориях, и "калории - калория," независимо от того источник (e. г., carbs, жиры, или белки). Они базируют свое положение на различных линиях свидетельства, чтобы прийти к тому заключению.

Другая школа, я назвал бы больше 'новую школу' мысли по проблеме, заявит, что получение или похудение действительно о том, куда калории прибывают из (e. г., carbs, жиры, и белки), и это диктует потерю веса или увеличение веса. Значение, они чувствуют, "калория - калория" молитва старой школы, является неправильным. Они также прибывают в это заключение, используя различные линии свидетельства.

Это было продолжающимися дебатами между людьми в области пищи, биологии, физиологии, и многих других дисциплин, в течение многих десятилетий. Результат которого привел к противоречивому совету и большому беспорядку широкой публикой, не говоря уже о многих медицинских профессионалах и других группах.

Прежде, чем я пойду дальше, два ключевых пункта, которые являются существенными, чтобы понять о любой объединенной теории:

Хорошая объединенная теория проста, кратка, и понятна даже непрофессионалам. Однако, внизу, или позади той теории, часто много информации, которая может поднять много объемов книг. Так, для меня, чтобы обрисовать в общих чертах всю информацию я имел обыкновение приходить к этим заключениям, взял бы большую книгу, если не несколько и далеко вне области этой статьи.

Объединенная теория часто предлагается некоторым теоретиком прежде, чем это сможет даже быть доказано или полностью поддержано физическим свидетельством. В течение долгого времени, различные линии свидетельства, поддерживает ли это быть математическим, физическим, и т. д., теорию и таким образом укрепляет ту теорию, как являющуюся правильным, или продолжало линии свидетельства, показывают, что теория должна быть пересмотрена или просто неправильная. Я чувствую, что есть теперь более чем достаточно свидетельства в этом пункте, чтобы дать объединенную теорию пищи, и продолжающиеся линии свидетельства продолжат (с небольшим количеством возможных пересмотров) укреплять теорию как факт. "Калория - калория"

Этот длинный придерживаемый и принятый взгляд пищи основан на факте, что белок и carbs содержат приблизительно 4 калории в грамм и жир приблизительно 9 калорий в грамм и источник тех дел калорий нет. Они базируют это на многих исследованиях, которое находит, уменьшаете ли Вы калории на X чисел каждый день, потеря веса - результат и таким образом это идет, если Вы добавляете X чисел калорий выше того, что Вы используете каждый день для того, чтобы получить вес.

Однако, "калории в калориях" молитва не в состоянии принять во внимание современное исследование, которое находит, что жиры, carbs, и белки имеют совсем другие эффекты на метаболизм через бесчисленные тропы, такие как их эффекты на гормоны (e. г., инсулин, leptin, глюкагон, и т. д), эффекты на голод и аппетит, термические эффекты (производство высокой температуры), эффекты на белки несцепления (UCPs), и 1000 других эффектов, которые могли быть упомянуты.

Еще хуже, эта школа мысли не в состоянии принять во внимание факт, что даже в пределах макро-питательного вещества, они также могут иметь различные эффекты на метаболизм. Эта школа мысли игнорирует когда-либо повышающийся объем исследований, которые нашли, что диеты с различными макро-питательными отношениями с идентичными потреблениями калории имеют различные эффекты на состав тела, уровни холестерина, окислительное напряжение, и т. д.

Переведенный, не только молитва "калория нас калория", доказанная, чтобы быть ложным, "все жиры созданы, равный" или "белок - белок", является также неправильным. Например, мы не знаем различные жиры (e. г. масла рыбы против насыщенных жиров), имеют весьма различные эффекты на метаболизм и здоровье вообще, поскольку мы теперь знаем, что различные углеводы имеют свои собственные эффекты (e. г. высоко GI против низкого GI), поскольку мы знаем различные белки, может иметь уникальные эффекты.

"Калории не имеют значения" школа мысли

Эта школа мысли будет типично говорить Вам, что, если Вы едите большое количество некоторого специфического макро-питательного вещества в их волшебных отношениях, калории не имеют значения. Например, последователи ketogenic разрабатывают диеты, которые состоят из высоких полных потреблений, и очень низкие потребления углевода (то есть, Atkins, и т. д.) часто утверждают, что калории не имеют значения в такой диете.

Другие поддерживают, едите ли Вы очень высокие потребления белка с очень обезжиренным и потребления углевода, калории не имеют значения. Как старая школа, эта школа не в состоянии принять во внимание эффекты, которые такие диеты имеют на различные тропы и игнорируют простые факты человеческой физиологии, не говоря уже о законах термодинамики!

Действительность, хотя это - ясные различные макро-питательные вещества в различном количестве, и отношения имеют различные эффекты на потерю веса, полную потерю, и другие метаболические эффекты, калории действительно имеют значение. Они всегда имеют, и они всегда будут. Данные, и реальный мировой опыт миллионов людей, сидящих на диете, весьма ясны на той действительности.

Правда позади таких диет - то, что они часто весьма хороши при подавлении аппетита, и таким образом человек просто заканчивает тем, что ел меньше калорий и похудения. Кроме того, потеря веса от таких диет часто от воды против жира, по крайней мере за первые несколько недель. Это не должно сказать, что люди не могут испытать значащую потерю веса с некоторыми из этих диет, но эффект прибывает из сокращения калорий против любых волшебных эффектов, часто требуемых сторонниками таких диет.

Потеря веса против полной потери!

Это - то, где мы входим в затруднение истинных дебатов и почему две школы мысли не фактически так далеко друг от друга от друг друга, как они появляются к нетренированному глазу. Что стало сильно ясным от исследований, которые - выполненное и реальное мировое свидетельство то, что, чтобы похудеть мы должны использовать больше калорий, чем мы принимаем (через сокращение потребления калории и или увеличение осуществления), но мы знаем, что различные диеты имеют различные эффекты на метаболизм, аппетит, состав тела, и другие физиологические переменные...

Объединенная Теория Края Пищи

... Таким образом, эта действительность привела меня к Объединенной Теории Края Пищи, которая заявляет:

"Полные калории диктуют, сколько веса человек извлекает пользу или проигрывает; макро-питательные отношения диктуют то, что человек получает или теряет"

Это по-видимому простое утверждение позволяет людям понимать различия между двумя школами мысли. Например, исследования часто находят, что две группы людей надевают те же самые потребления калории, но совсем другие отношения carbs, жиров, и белки потеряют различное количество bodyfat и или скудная масса тела (то есть, мускул, кость, и т. д.).

Некоторые исследования находят например людей на более высоком белке, более низкая диета карбоната теряет приблизительно то же самое количество веса как другая группа на высоком карбонате, более низкая диета белка, но группа на более высокой диете белка потеряла больше фактической полной и менее скудной массы тела (мускул). Или, некоторые исследования, используя те же самые потребления калории, но различные макро-питательные потребления часто находят, что более высокая диета белка может потерять меньше фактического веса чем более высокий карбонат более низкие диеты белка, но фактическая полная потеря выше в более высоком белке низкие диеты карбоната. Этот эффект был также замечен в некоторых исследованиях, которые сравнили высоко полный/низкий карбонат против высокого карбоната / обезжиренных диет. Эффект обычно усиливается, если осуществление вовлечено, поскольку можно было бы ожидать.

Конечно эти эффекты не найдены универсально во всех исследованиях, которые исследуют проблему, но большая часть данных ясна: диеты, содержащие различные макро-питательные отношения, действительно имеют различные эффекты на человеческую физиологию, даже когда потребления калории идентичны (1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11).

Или, как авторы одного недавнего исследования, которое смотрело на заключенную проблему:

"Диеты с идентичным содержанием энергии могут иметь различные эффекты на leptin концентрации, расходы энергии, добровольный рацион питания, и баланс азота, предполагая, что физиологическая адаптация к ограничению энергии может быть изменена в соответствии с диетическим составом." (12)

Пункт быть, есть много исследований, подтверждающих, что фактическое отношение carbs, жиров, и белков в данной диете может произвести то, что фактически потеряно (то есть, жир, мускул, кость, и вода) и что полные калории имеют самый большой эффект на то, сколько общей массы потеряно. Вы начинаете видеть, как моя объединенная теория пищи объединяется, "калория - калория" школа с "калориями, не имеют значения" школа, чтобы помочь людям принять решения о пище?

Зная это, становится намного легче для людей понять по-видимому противоречивую диету и совет пищи там (конечно, это не составляет вниз правильных ненаучных и опасных людей совета пищи, подвергнуты через плохие книги, телевидение, 'сеть, и хорошо значение друзей, но это - другая статья в целом).

Знание вышеупомянутая информация и помнить Объединенную Теорию Пищи, приводит нас к некоторым важным и потенциально полезным заключениям:

Оптимальная диета, разработанная, чтобы заставить человека потерять жир и, сохраняет так много LBM, насколько возможно не то же самое как диета, просто разработанная, чтобы похудеть.

Программа пищи, разработанная, чтобы создать полную потерю, не является просто уменьшенной версией калории программы пищи, разработанной, чтобы получить вес, и визу versa.

Диеты должны быть разработаны с полной потерей, НЕ только потерей веса, поскольку цель, но и полные калории не может быть проигнорирован.

Это - то, почему диеты я проектирую для людей - или пишу о - для получения, или похудение не просто более высокие или более низкие версии калории той же самой диеты. Вкратце: диеты планируют, я проектирую для того, чтобы извлечь пользу, LBM начинаются с полных калорий и встраивают макро-питательные отношения в число требуемых калорий. Однако, диеты, разработанные за полную потерю (против потери веса!) нач



Статьи